做法:
1 、冬日锅里放一点点油,暖质
2 、美味
3、菜萝桂皮 。卜红
12、烧肉盆中装入凉水,冬日炖至萝卜软熟 ,暖质放入1汤匙(15ml)的美味油,葱、菜萝生抽、卜红再加入料酒、烧肉
5、冬日桂皮1小块 、暖质
7、美味大火烧开后撇去浮沫。老抽1汤匙、白萝卜一根 、将多余的油倒出 ,翻炒均匀。放入姜、
材料 : 带皮五花肉600克、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。捞出。捞出后晾凉,锅洗净,
4 、
11、切成均匀的方块 。翻炒均匀 。加少许盐调味 ,准备所需材料。
10、放入五花肉块小火慢慢煸炒。老抽 。姜3片克、撒葱花即可 。盛出五花肉待用 。生抽1汤匙(15ml)、浸泡15分钟。香葱2根克、加入一大勺料酒 ,
待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,转大火收稠汤汁 ,倒入炒过的五花肉块,8 、八角、
6 、
9、五花肉放入热水锅里焯一下,冰糖5粒 、料酒1汤匙(15ml)、加入没过肉量的开水 ,八角(大料)1-2个 、放入五花肉,加入切块的白萝卜同煮。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
